导语：哈喽，大家好，欢迎大家来到美味佳肴小屋，今天小编要给你们分享一道照烧鸡腿的制作方法，照烧鸡腿在我们日常生活中其实是比较受欢迎的一道美食，并且这道照烧鸡腿的制作方法特别的简单，就算你是厨房小白的话，只要跟着小编的步骤来，很快就能够学会，小编一开始做照烧鸡腿的时候也是觉得比较复杂，但是第一次就比较成功，所以如果你也喜欢吃的话，可以跟着小编一起来学一学。
鸡腿肉的肉质是特别劲道的，并且加入了这些调料之后，味道也是特别鲜美的，并且今天我们做的照烧鸡腿是把骨头剔除掉的，所以吃起来也会特别的方便，这道照烧鸡腿的酱汁特别浓郁，用这个酱汁拌饭吃，是特别下饭的一个选择，如果你也喜欢吃的话，可以跟着小编一起来学一学这道照烧鸡腿的制作方法。
准备食材：
鸡腿克，蚝油20克，生抽20克，老抽20克，料酒20克，蜂蜜20克，胡椒粉20克，食用盐10克，生姜20克。
做法步骤：
第一步：首先我们把所有的食材准备好，我们把鸡腿用清水清洗干净，放在砧板上面把鸡骨头去除掉，然后再次用清水冲洗一遍，放入干净的容器中，我们往容器中加入适量胡椒粉，料酒，食用盐，生姜片，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏两个小时左右，让这些调料充分的入味。
第二步：接下来我们便可以开始热锅烧油了，将锅中倒入适量植物油，油温烧热之后我们把鸡皮的那一面放入锅中煎一下，直到鸡皮的那一面煎至金黄色之后，再翻过来煎另外一面，这个时候可以往锅中加入适量的料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，清水翻炒均匀，清水一定要少放一点，这个时候用中火翻炒5分钟左右，汤汁就已经特别浓稠了。
第三步：如果你喜欢吃比较软嫩一点的鸡肉，可以多煮一会儿，等你觉得这道鸡肉已经完全煮熟，并且也已经完全入味之后，我们便可以开大火收汁，收汁之后翻动两下就可以盛出来装盘，装盘之后，可以根据自己的喜好撒上适量的熟芝麻，不仅看起来好看，而且吃起来也会更加的鲜香。
结语：这样一道好吃又美味的照烧鸡腿就做好了，你学会了吗？制作方法特别的简单，如果你也喜欢吃的话，可以跟着小编一起来学一学，保证让你吃了还想吃。