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TUhjnbcbe - 2024/12/29 19:47:00
秘制鸡腿

配料:

蒜末适量,

小葱两根,

生抽,

老抽,

蜂蜜,

黑胡椒,

耗油,

料酒,

琵琶腿五个

第一步:

腌制入味

先把大鸡腿洗干净,再改刀方便入味

在进行腌制,放入2勺蒜末,再放入小葱和两勺料酒去腥,再加两勺生抽,一勺老抽和少许盐,再加入一勺蜂蜜和少量黑胡椒,最后倒入蚝油提鲜,抓匀腌制半个小时以上…

第二步:

煎好开炖

锅内热油把鸡腿煎至金黄色,再倒入腌制的料汁,再倒入开水没过鸡腿即可,大火煮开,盖锅盖小火焖20分钟…

第三步:

大火收汁出锅

最后大火收汁出锅就可以了,鲜甜可口,真是吃完回味无穷~

喜欢美食的朋友们,

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