食材鸡翅中10只，可乐1罐(我觉得任何品牌都可以，但是蓝色的那种可乐还是不建议用的)，生姜20g，葱段10g，桂皮10g,生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，芝麻5g，盐适量做法步骤1在生的鸡翅中上每一面切3刀。如果时间充裕，可以用15mI老抽，30ml料酒腌制两小时，本次我并没有腌制
步骤2鸡翅中放入锅中，加清水，加生姜片10g，葱段10g，焯一下，煮开即可，不要煮透，主要看有比较多的浮末的时候就关火捞出，用温水冲洗掉浮末，沥干水分备用。
步骤3锅中加一些底油，大火把油烧热以后转为小火，将鸡翅中下锅，然后把姜片10g下锅，将鸡翅煎为微黄色。
步骤4把可乐倒入锅中，以侵没鸡翅中为准，然后胡加入生抽15ml，桂皮10g，盐按照自己口味放，开大火烧开后转小火收汁，汤汁黏稠后即可关火
步骤5装盘后撒上芝麻