Hello大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！
鸡翅可谓是鸡身上比较好吃的部位，嫩滑不腻，特别是翅中，今天慢妈分享两种鸡翅的做法，比可乐鸡翅还好吃，做法简单易学，一看就会，0失败。
这两种做法呢，两种风格，两种口味，也是我家最常做的，网友们可以比较一下，试试家人更喜欢哪种口感。
第1种做法有点类似红烧，色泽洪亮，入口香糯，来看一下做法。
新鲜的鸡翅清洗干净，再用剪刀把鸡翅从中间平行地剪开。
锅中加入清水，把洗好的鸡翅放进去，再放入葱花，姜片和料酒，大火煮一下。
撇去浮沫之后，把鸡翅捞出来，再用清水冲洗干净，控水备用。
锅中放油，放几粒冰糖进去，把冰糖炒至融化，变成枣红色时放入鸡翅，翻炒一下，使鸡翅上色。
把鸡翅铺平，倒入没过鸡翅的清水，放入生抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，十三香调味。
大火烧开，然后盖上盖子转为小火焖15分钟，最后收一下汤汁，就可以啦。
这样做出的鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑，一看就有食欲。
这个做法更为简单，把鸡翅洗净，倒入盐局鸡粉，抓拌均匀之后腌制半小时。
电饭煲底部或一层姜片和葱花。把腌好的鸡翅摆好，盖上盖子，选择煮饭键，20分钟就好了。
这两种鸡翅的做法特别简单，而且营养美味，有空的时候，慢妈建议大家可以做来试一下。
我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐，喜欢我的朋友麻烦