端午节吃什么？我家必备6道传统家乡菜，不需要任何复杂的烹饪方法，10分钟就搞掂，色香味俱全，好吃到让家人停不了嘴！香得连隔壁的邻居都来敲门！做法一目了然，喜欢动手的你，不妨试试看吧！
《茶香小龙虾》
材料：小龙虾克，茶叶10克，
调味料：蚝油克，酱油5克，白糖5克，盐调味
做法：
1.将小龙虾清洗干净，处理干净后。茶叶用热水浸泡开，把茶叶和茶汁分开待用。
2.锅里热油6成时，倒入小龙虾炸制熟透后，倒入茶叶一起炸制酥脆，倒出控油。锅留底油，放入茶汁和调味料煮开。接着倒入炸好的小龙虾和茶叶翻炒制香即可出锅。
《五香酱排骨》
材料：排骨克，蒜姜片20克。
调味料：酱油10克，蚝油5克，香酱15克，鸡粉克，盐调味。
制作：
1.将排骨剁成小块，冷水入锅焯水，捞出排骨待用。
2.锅里热油，放入蒜姜片和排骨煸炒制香。放入调味料，倒入适量的水，小火慢慢炖制入味收汁即可。
《红烧鱼》
材料：鱼1条，蒜姜末20克，葱段20克
调味料：酱油15克，蚝油10克，白糖5克，盐调味。
做法：
1.将鱼宰杀处理干净后，用刀在鱼身切开几刀。准备好配料和调味料
2.热锅冷油后，放入处理好的鱼煎至两面金黄色时。放入蒜姜末爆香，接着倒入适量的水，放入调味料，焖制入味，撒入葱花即可。
《盐焗鸡》
材料：鸡1只，粗盐1锅
做法：
1.将鸡宰杀处理干净后，沥干水分待用。
2.锅里倒入粗盐煸炒制热时，把鸡埋入粗盐里，盖上锅盖，小火慢慢焗制25分钟，待鸡熟透后，取出用刀剁成小块摆入盘子里即可。
《南瓜蒸排骨》
材料：排骨克，南瓜克，蒜姜末10克。
调味料：豆豉10克，酱油10克，蚝油5克，白糖克，盐调味，淀粉适量
做法：
1.将排骨用刀剁成小块，南瓜用刀切成小块，放入盘子里，接着放入调味料搅拌均匀。
2.待锅里蒸汽沸腾时，放入排骨入锅，蒸制12分钟，熟透后，即可出锅。
《五香粉蒸肉》
材料：五花肉克，葱花10克。
调味料：五香粉蒸肉料1包
制作：
1.将五花肉用刀切成片，放入盘子里，接着放入蒸肉粉搅拌均匀。
2.放入蒸锅里，蒸制20分钟左右，出锅撒入葱花即可。