引言：秋天是孩子们骨骼发育的黄金期，家长们都希望孩子能够健康成长，身高也是其中一个重要指标。而为了让孩子个头高，除了注意饮食营养的摄入，家常菜也可以起到很大的作用。在本文中，将分享4道适合孩子长高的家常菜，并提供了详细的制作方法。让我们一起来看看吧！
芹菜炒虾仁芹菜炒虾仁是一道简单而又营养的家常菜，既有菜的纤维和维生素，又有虾的蛋白质和微量元素。为了让孩子吃得更营养，我们可以在烹饪过程中注意保留食材的营养价值，将其制作成美味的芹菜炒虾仁。
制作方法：1.准备好所需食材，包括芹菜、虾仁、葱姜、胡椒粉、蚝油和食用油。
2、将芹菜切成菱形段，虾仁腌制五分钟备用。
、先将芹菜放入开水中汆烫20秒后捞出备用。
4.热锅放油，加入葱姜和干辣椒段炒香，然后放入虾仁翻炒20秒。
5、加入汆烫好的芹菜，快速翻炒均匀。
6.最后加入蚝油、生抽、精盐和白糖进行调味，再次快速翻炒均匀即可出锅食用。
芹菜炒虾仁口感鲜嫩，虾仁的甜味和芹菜的清爽相得益彰，既满足了孩子对于肉类的需求，又补充了蔬菜的营养。同时，这道菜的制作过程简单，家长们可以轻松学会。
地三鲜地三鲜是一道闻名中外的传统美食，以土豆、西红柿和茄子为主要食材。这道菜不仅美味可口，而且富含维生素、纤维素等多种营养成分，对孩子的骨骼生长发育非常有益。
制作方法：1、准备好土豆、西红柿和茄子，分别切成相同大小的块状。
2、先将土豆和茄子炸至表面金黄。
.热锅放油，加入葱姜和干辣椒段炒香，然后放入西红柿翻炒出汤汁。
4、将炸好的土豆和茄子加入锅中，再次翻炒均匀。
5.最后加入生抽、老抽、白糖、精盐和水淀粉进行调味，快速翻炒均匀后即可出锅食用。
地三鲜色香味俱佳，口感丰富，是孩子们非常喜欢的一道菜品。而其中的土豆含有丰富的维生素C和纤维素，有助于提高免疫力，促进骨骼发育。
蒸南瓜南瓜是含有丰富营养成分的蔬菜之一，其中富含的β-胡萝卜素和维生素C有助于促进钙的吸收，对孩子的骨骼发育起到很好的作用。蒸南瓜是一种保留了南瓜营养的简单做法。
制作方法：1、准备好南瓜，去皮后切成厚厚的薄片。
2、热锅加水，将南瓜片放入蒸煮15分钟。
蒸出来的南瓜软糯香甜，口感鲜美，既营养又美味。家长们可以根据孩子的口味，在蒸南瓜时添加适量的红枣、蜂蜜等调料，增加口感。
炸蘑菇蘑菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和微量元素，对孩子的身体发育非常有益。炸蘑菇是一道简单快捷的做法，不仅能保留蘑菇的原汁原味，还能使蘑菇外酥里嫩，口感更佳。
制作方法：1、准备好蘑菇，撕成小朵，清水洗净。
2、热水中烫煮蘑菇片20秒后捞出，用凉水冲洗并晾干水分。
.加入十三香、精盐、葱姜搅拌均匀，再加入淀粉、面粉和鸡蛋继续搅拌。
4、加热油锅，将蘑菇片放入中火炸制，炸至金黄酥脆即可捞出。
炸蘑菇色泽金黄，表面酥脆，内里鲜嫩，口感非常好。这道菜不仅能满足孩子对于零食的渴望，还能为孩子提供丰富的蛋白质和营养成分。
总结：以上就是四道适合孩子长高的家常菜。芹菜炒虾仁、地三鲜、蒸南瓜和炸蘑菇都具有丰富的营养成分，并且口感美味，受到孩子们的喜爱。在制作这些菜品时，家长可以根据孩子的口味做出微调，并注重保留食材的营养价值。在孩子成长的黄金期，通过营养均衡的饮食，帮助孩子健康成长，长个儿。如果你还有其他适合孩子的家常菜，欢迎在评论区分享给大家！希望本文对您有所帮助，谢谢阅读！
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