新春将至,又到了备年货的季节,与此同时,车厘子、奶枣、鸡翅、牛肉、巴沙鱼、雪糕等美食的外包装核酸检测结果呈阳性的消息也让人担心,这些年货中的“热门选手”还能不能愉快地吃呢?
沈阳市卫生健康服务中心科普室副科长李涵介绍,只要去正规超市选购、对外包装消毒、并且烧透煮熟食用,就能保证安全。沈阳市市场监管局、沈阳市疾控中心也向广大市民发出进口冷链食品消费提示。
冷链食品已经成为我们生活中常见的食物,新冠病毒耐低温的特性使其在冷库环境更易存活。进口冷链食品数量多,抽检也为舌尖上的安全筑起了第一道防线。所以市民尽量去正规超市、市场购买冷冻食品,准备好消毒纸巾和干净购物袋。“正规超市在食品管理、场所消毒、人员管理方面更严格,能更好地保证食品安全。使用超市的购物车前可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒,避免接触传播。”
此外,选购生鲜冷冻冷藏食品时,注意做好个人防护,最好佩戴一次性手套,或将一次性购物袋套在手上再进行挑选,不要直接用手触碰冷链食品。还要