看了中餐厅2被苏有朋的盐酥鸡圈粉了，油炸食物我都喜欢吃，这道盐酥鸡，口感酥脆，一口一个，酥酥脆脆好好吃。做法也很简单。炸鸡的粉我用的红薯粉，要颗粒的那种粉。
成品
食材:鸡腿料酒五香粉白砂糖生抽盐胡椒粉红薯粉葱
鸡腿去骨切块
放料酒生抽白砂糖盐五香粉蒜葱搅拌均匀放冰箱腌制一个小时
红薯粉加盐胡椒粉混合均匀
裹上红薯粉
锅里热油放入鸡肉块
炸至微黄捞出油温升高复炸金黄即可
一口一个盐酥鸡
（本文来自：百度宝宝知道浩.宇麻麻）
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