最近电视台《我是大医生》的节目中，医生讲述一个案例：1位55岁的中年妇女，三年前体检全部指标都正常，三年后却因心梗突然死亡，令人诧异。而且该女性不吸烟，生活作息都较有规律，没有熬夜喝酒等不良习惯，为什么突然间就得了心梗了呢？
经医生问询她的平时饮食得知，原来是因为西红柿炒鸡蛋这样的一道家常菜。这位女士平时比较节省，特喜欢吃番茄炒鸡蛋，家人说她：“一个礼拜至少都有吃上两三回，加10勺油，20g糖，1勺的盐”。这道家常菜看平常，似乎不影响健康，但听她这么一说，会发现，她在炒这菜时会放入大量的盐、糖和动物油。一份番茄炒鸡蛋里面。
长期含有高糖、高油、高盐的食物，会刺激血管发生病变，危害血管健康，甚至引发心梗。这是心血管致病的三大高危因素。
1.高糖
糖尿病与心血管疾病总是相伴相随的，据统计，大约有7成的糖尿病病人最终却是死于心血管意外。
这是因为摄入高糖食物后，人体内的蛋白质、水、电解质及脂肪等代谢紊乱，长期如此，会造成血管变窄，血管内部会吸附多余的斑块，减慢并阻碍血液的流动，引发心绞痛，心肌梗塞等疾病。
2.高油
高血脂是心血管健康杀手，那是因为代谢剩余的脂肪物质会沉积附着于血管壁，形成粥样斑块。另外，高血脂容易引起肥胖，肥胖对心血管也会产生负担。
3.高盐
摄入过多的盐会诱发高血压，长期的高血压会增加心脏负担，导致心室肥厚，心室扩大造成功能不全。
血管堵塞是长年累月的结果，那么它发生的最初症状是怎样的呢？
用这3种办法，自己平时便可检测血管通不通！
1.摸脚
脚底是是离人心脏最远的部位，没有之一。如果有血管堵，在脚底会首先出现症状的。最开始，3个感觉比较明显，血管有堵而不通。
1腿时常怕冷，有冰冻的感觉；
2走路的时间稍微长了一点，腿就很容易有疲劳酸痛感。
3腿部后面表筋突现，这说明动脉血流到脚底可能受阻，越突出代现受阻越强。
2.步行
平时要是走了不长的路，但都开始感觉腿脚酸痛，迈不开腿了，但是休息一会，又恢复正常能走了，这种是运输的血液的动脉血管有轻度或中度的堵塞症状，这被称为血管间歇性的跛行。引起这种现象的主要原因是腿部耗氧量大，血管却因局部堵塞了没有及时提供足够的血液而造成的。步行这方法，能够很容易就发现血管堵不堵。
3.平躺抬脚
做法是：身体平躺，双脚提高至45度左右，保持30S，如果有一条腿，特别的脚部位置没有血显苍白，等腿放下去之后，恢复正常坐姿，这条会又恢复正常血色，就证明该腿有缺血，要警惕血管堵塞。
有什么办法可以防止血管堵塞呢？
血管堵了，在家中做一种简单而又很实用的方法，冲走血栓，预防心梗，那就是踮脚！
血管堵塞的原因之一是因为血管中流动的血液不足，速度变慢。通过运动的方式血液流动的速度加快，便可防治斑块生成，防止血管堵塞。
踮脚可以让脚底至小腿上的肌肉都有规律的收缩，这不但能够有效地刺激腿部的血管受被挤压与放松，而且受到重力加压作用可以增加下肢血液的供应量与加快血液的流动速度，血栓会被冲走，有效避免血管的堵塞。
做法：穿一双脚底柔软的平底鞋，站好，脚跟抬起，重心落在脚心，坚持3秒后放下脚跟，站稳休息2秒后又将脚跟抬起，如此反复进行。
建议：踮脚运动随时随地都可以做的，最好早午晚各1次，每次做5-8分钟。久坐不动者，建议每隔1小时起来做一次。