鸡蛋的营养价值非常的高,而且特别的美味做法也多种多样,所以说备受众多人士的青睐,其实鸡蛋做法繁多,除草怎么样?吃营养和美味都是无法改变的,除此之外鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质和钙,铁锌等微量元素以及维生素,其实一个鸡蛋的热量就相当于一杯牛奶的热量。
媳妇把5斤鸡蛋8斤盐放入锅中,不加一滴水,出锅后全家口水横流!
小编家住农村,所以说家里养了那么几只老母鸡,每天都会下蛋,而小编也是吃着鸡蛋长大的,所以说对于鸡蛋总有一种特殊的感情,无论怎么吃都吃不够。前几天小编的败家媳妇去买了8斤的盐回来放在家里的大铁锅当中接着又把5斤鸡蛋放入了盐当中,一滴水都没有将结果出锅之后,全家人的口水都横流,所以说需要建议大家抽空可以做一下试试。
:鸡蛋,盐等
首先准备好足够的鸡蛋,用清水将外壳清洗干净之后,再将鸡蛋的外壳擦拭干净,又或者是放在阴凉通风处晾干备用。第2步将适量的粗盐倒入铁锅当中,用小火慢慢的炒一下,炒到发烫的时候就可以了,然后再把一半的盐铲出来之后,将另一半的盐在锅中铺平,放入擦拭干净的鸡蛋,再把剩下的盐倒在鸡蛋上面,然后盖的严实一些盖上锅盖用小火焖半小时左右之后,将火祛除在40分钟左右。时间一到就可以把鸡蛋扒出来吃了,味道非常的鲜美。
其实盐焗蛋的做法非常的简单,如果所用的岩盐味很大的话,也可以把鸡蛋放在里面闷个两三天再拔出来,也可以把鸡蛋打碎,因为这样的话可以让鸡蛋更加的入味,当然了,如果家里没有粗盐的话,可以在超市或者是网上购买,值得注意的是千万不要用精细盐,因为精细盐的效果远比粗盐差上很多。用不完的盐千万不要丢掉,用来做盐焗鸡翅都是非常好吃的。
其实这样做出来的研究,但是不需要用到一滴水的,而且口感非常的独特,与水煮蛋相比较的话,但不问会变得更加的结实,而且特别的有嚼头,不知道这样的鸡蛋大家吃过没有?如果没有吃过的话赶紧试一下吧,味道真的非常的好。