婆婆把鸡蛋扔进“盐锅”，一点水不加，出锅后全家吃“嗨”了！婆婆是一个特别会做饭的人，自从结婚以后，我们家的饭都是婆婆做的，而且婆婆现在还学会了上网，没事的时候在网上学习一些做饭的小技巧，做出来的饭菜就更好吃了，我感觉我肯定是上辈子拯救了地球，才能遇到这样的好婆婆，婆婆买回来的鸡蛋，把他们扔进了“盐锅”里面，一点水都没有加，让我们看得一头雾水，但是等到出锅以后，全家人都吃嗨了！
我平时就特别喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值也很高，尤其是蛋白质的含量，每天只需要吃一个就够人体一天的消耗了，基本上每天早上我都要吃一个水煮鸡蛋，不过这回买回来的鸡蛋，婆婆没有把它们放进冰箱，而是把这些鸡蛋清洗干净以后，放到了一个装满粗盐的锅里面，这种盐跟我们平时吃的不一样，它的颗粒非常大。
鸡蛋买回来以后一定要洗干净，因为鸡蛋上面会沾染一些细菌，还有鸡的粪便，洗干净以后还要把上面的水分晾干，或者是直接把它吹干也可以，我们家一直都有这种粗盐，婆婆把这些盐放到锅里，然后用小火慢慢的把它们炒热，因为里面一点水都没有，所以这些盐也不会化掉，把盐炒到烫手的时候就可以了。
接下来把里面的盐盛出来一半，然后把另一半平铺在锅里，这时候就可以把准备好的鸡蛋放进去了，如果鸡蛋比较多的话，就需要准备的盐多一些，但是如果鸡蛋比较少的话，也没有必要用那么多的盐，把鸡蛋放进去以后，就可以把之前盛出来的另一半盐倒进去了，然后盖上锅盖，等到里面的盐凉掉了以后，鸡蛋也就已经熟了。
就是用盐的余温把鸡蛋给蒸熟了的，如果口味比较重的话，可以把鸡蛋放在里面闷三天左右再拿出来，咸味会更重一些，做这道菜的时候一定要注意，不能有一点水，要不然里面的盐就会化掉了，尝过之后全家人都吃嗨了，你们觉得这个鸡蛋的做法怎么样呢？