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TUhjnbcbe - 2023/11/5 21:28:00
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备料:带皮去骨的鸡腿肉、红油腐乳2块、生抽10克、五香粉0.7克、粗粒番薯粉或者面包糠、黑胡椒粉1克、盐2克、蒜泥10克、鸡蛋1枚。做法:1:鸡腿肉切小块清水洗净控干。2:2块腐乳加入10克生抽搅成泥,倒入鸡肉块上,加入五香粉、黑胡椒、盐,充分拌匀,盖上保鲜膜放置冰箱冷藏腌制5小时以上。3:将腌制好的鸡肉打入一个蛋清拌匀以后,裹上粗番薯粉粒或面包糠备用。4:锅里热油,把裹好粉的鸡肉下油锅炸2遍至金*。5:盛出装盘,撒上椒盐即可。非常简单好吃的盐酥鸡就做好了
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