TUhjnbcbe - 2023/11/2 23:25:00
地三鲜By小榴莲妈妈用心吃好每一餐。当生活对你不好。你更要善待自己。原料：茄子、土豆、青椒、葱花、蒜末、姜、植物油、酱油、老抽、白糖、盐、淀粉、鸡精。做法步骤：第1步、准备茄子，切滚刀块。表面撒淀粉，加淀粉的茄子忘记拍照了。第2步、青椒掰小块。第3步、土豆切小块，洗掉淀粉。第4步、锅内加油，油热加入土豆块炸至用筷子可以穿透土豆块。第5步、炸土豆用时较长，这个时间准备一个空碗，碗内加入白糖，淀粉，酱油，老抽，盐，鸡精，十三香，适量水，搅拌均匀，备用。第6步、土豆炸好捞出备用。第7步、茄子下锅炸。第8步、茄子变软加入青椒块。第9步、茄子青椒熟透捞控油备用。第10步、锅内留一丁点油，爆香葱姜蒜。第11步、加入料汁。第12步、加入炸好的茄子，土豆和青椒。翻炒均匀出锅即可。第13步、还等什么开吃吧。小贴士：茄子裹上一层淀粉再炸，要不然茄子非常吸油，就会很腻，不好吃。来自美食天下小榴莲妈妈的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎