TUhjnbcbe - 2023/10/26 17:43:00
大家好，我是90后健康吃货乐乐！每天和您分享一道健康美食，周周不重样！一直以来都特别喜欢吃鸡翅，记得小时候看《家有儿女》这部电视剧的时候，看到刘星他们抢着吃鸡翅，看得我口水都想往下流，然后那时候的理想就是，什么时候就能吃上那么美味的鸡翅了，哈哈，小孩子的世界总是很天真的。后来第一次去肯德基的时候，觉得鸡翅就是世界上最美味的食物，每次吃完还想让妈妈给打包点。于是嚷嚷着非要让妈妈给做，结果妈妈就会变着花样给我做好多种类的鸡翅，潜移默化之中也偷学了点手艺。今天给大家分享一种不用一滴油，一滴水就能做出美味的鸡翅的方法，这样做出来的鸡翅不仅好吃入味，而且是属于低脂型的，容易发胖的朋友没也就不用担心吃多了之后会发胖了。不用担心复杂，只是时间会稍微久一点，大约需要三十分钟左右，那么加下来就看一下这道焗盐鸡翅的做法吧~所需食材：鸡翅12只，生姜，大蒜，葱，料酒，生抽，耗油，盐，白糖，胡椒粉适量。具体步骤：步骤一：准备好食材，把大蒜去皮切成片。步骤二：把准备好的老姜切成薄片。步骤三：把准备好的葱清洗干净切成段备用。步骤四：鸡翅反复清洗，洗净之后沥干水分，划上几刀以便入味。步骤五：把备好的鸡翅放上盘中，之后倒入一勺料酒搅拌均匀。步骤六：然后加入两勺生抽，搅拌均匀。步骤七：加入两勺耗油搅拌均匀。步骤八：根据个人口味加入适量盐和糖搅拌均匀。步骤九：然后加入适量的胡椒粉搅拌均匀。步骤十：带上一次性手套好好抓一下以便入味，腌制20分钟。步骤十一：起锅开小火，之后把姜片铺到平底锅上。步骤十二：把切好的蒜片铺在平底锅中。步骤十三：之后把切好的葱段也洒在锅中。步骤十四：接下来把腌好的鸡翅也平铺于锅中。步骤十五：然后把腌制鸡翅时的酱汁也均匀的倒在鸡翅上。步骤十六：然后开中火要听见嗤嗤的声音。步骤十七：接下来就要盖上盖子了，等到锅盖上有蒸汽之后转小火。步骤十八：然后中间可以解开盖子翻面，之后继续煎，直到煎熟为止。步骤十九：熟了就可以出锅了，很不错哦~步骤二十：口感很嫩，色香味俱全，非常不错哦~温馨小贴士：1.鸡翅要在背部至少划三刀，以便入味哦~2.注意火候，刚开始切忌不可开大火~3.电磁炉，炒菜锅都可以做，都不需要放油放水的哦~今天的分享就到这里了，如果乐乐的作品对您有帮助，点击右下角点赞+收藏，乐乐期待下次和您一起分享美食，分享幸福时光！（友情提示：本文由独家原创，禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）