1.准备食材，鸡翅6根，洗净，用到在鸡翅上正反各划2刀，用盐焗粉和鸡翅充分腌制半小时。
2.用盐焗粉将鸡翅腌制半小时。
3.半小时后，将砂锅里面倒入适量油，然后将生姜片铺在底下。
4.将腌制好的鸡翅铺生姜片上面，同时，将20克茶叶用40度热水泡开。
5.将茶叶均匀的铺在鸡翅上面，将茶水倒入砂锅里面。
6.中小火烧开，然后转小火烧，盖上盖子，焖2分钟，然后，开锅盖，将鸡翅全部翻一面，继续盖上盖子，再焖2分钟。
7.之后就可以关火出锅了，将鸡翅装盘，味道很赞，茶香四溢。