准备两个鸡蛋，打到碗里～
放入清水，比例1:1.5，我是拿鸡蛋壳量的，比较方便和准确～
放入一点香油和食盐，搅拌～
搅拌起泡～
把泡面撇掉，蒸出来口感较好～
撇掉泡面～
盖一层保鲜膜～
放入蒸锅～
水开蒸十分钟左右出锅～
完工，开整～