鸡翅的四种家常做法,每种都简单美味,怎么吃都不腻
鸡翅是很多人喜欢的食材,鸡翅的维生素A含量比青椒还要多,维生素A能促进身体发育,鸡翅含有比较多可以强健血管和皮肤的胶原蛋白,女性朋友都知道胶原蛋白可以使得皮肤保持光泽,增强皮肤弹性等等好处,简单地说就是美容养颜。
蒜烧鸡中翅,大蒜去皮拍扁剁碎,热油锅把蒜蓉煸至金*,加入鸡翅翻炒,调入适量的料酒和老抽,倒入一碗清水,盖上盖子小火焖20分钟,最后加入适量盐,再用水淀粉勾薄芡即可
糖醋鸡翅,鸡翅洗净打上花刀,加盐,料酒,葱姜腌制二十分钟。锅倒油,放入鸡翅煎至两面略有焦*;倒入糖醋汁,1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,5勺清水,中火焖煮最后收汁出锅即可。
家常鸡翅,平底锅倒一点点油,把鸡翅煎一下,把准备好的葱、姜、蒜、八角放进锅中翻炒出香味。把准备好的料汁倒进锅中,如果觉得汤汁稍微有点少,可以再适量添加点清水,盖上盖子小火煮15分钟,这道色香味俱全的家常鸡翅就做好了
辣子鸡,鸡翅腌好之后,然后热锅热油,把鸡翅倒入锅中煎至两面金*。出锅装盘。锅内留底油,倒入干椒,生姜,大蒜煸炒出香味,把鸡翅倒入锅,翻炒均匀,调入一点生抽调味,最后撒上一把花生碎炒匀出锅,香喷喷的真好吃。连干辣椒都不想放过。太美味了。