作为一个济南人，大大小小的鲁菜馆不在话下，好吃还是一般上嘴便知，而新海渔港算是我很喜欢的一家海鲜鲁菜馆，不仅招牌菜特色好吃，家常菜也做得非常不错。
尤其是新店开在汉峪金谷，饭局安排可太方便了。
必点top5
①石锅鲽鱼头
很济南的一道经典菜肴，不同于江南鱼头汤的清淡、也不同于川渝剁椒鱼头的辛辣，传统红烧的手法，辅以重色老抽、食盐恰恰是最对山东人口味的。
砂锅里炖到软烂的大蒜瓣，个个都比日常能买到的大一翻，吃到嘴里绵绵软软，相信很多不爱吃蒜的人都会爱上。
整个砂锅都有咸鲜的汤汁，在北京的一些馆子，会给上一盘油条蘸汤泡汤吃，要是喜欢、单点一份店里的小油条，绝对是不可错过的隐藏菜单。
鲽鱼属深海鱼，鱼身囤有大量脂肪御寒，而鱼头的肉质细嫩，鱼刺少，尤其适合老人孩子食用，压席的必点菜肴。
②砂锅荔浦芋头
这是我最喜欢的一道菜，吃之前就被小伙伴疯狂安利，果然非同凡响。
油润的五花肉片和厚切荔浦芋头呈风琴状摆盘，每一片芋头都吸满了咸鲜的肉汁，芋头本身清甜的糯香又在咀嚼中溢出，吃完一块还想吃。
③烤鸭
没什么说的，烤鸭做的比某些专门店还好吃。
鸭脯的脆皮绝了，蘸上白糖，咬到嘴里就化成油，腻到心头也好吃，我太爱这一口了。
新海的烤鸭出品很合我心思，烤鸭肉片的干脆利落，鸭肉紧致扎实，一盘子肉如果看上去都油腻腻软塌塌的，肯定就一般。鸭架子拿去椒盐了，最后吃完饭端上桌我又啃了好几块，酥酥香香的，nice~
④海鲜靓汤
唯一的汤品，里面有老参、虫草菌、鸡爪等，一吃就知道煲到位了，鸡爪软烂到一抿就脱骨。
说不出具体什么滋味，汤头里就透着那么一股子咸鲜，夏天人湿气大，一碗温润的补汤下肚，整个人都神清气爽的.⑤胶东沿海一锅鲜
毕竟是以海鲜见长，一锅鲜有生蚝、海星、扇贝、大虾。
每人一碟蘸料，芥末酱油+蒜泥香醋，你别嫌做法简单，海鲜越是新鲜就越要简单烹饪，在蓬莱吃海鲜时，店里大姐就说，我家不炒海鲜的，因为太新鲜。
另外比较喜欢的是
⑥豆豉鲮鱼油麦菜
妈妈的拿手菜，炒不好很容易发苦，有我妈的厨艺挡着，少有觉得炒的好的。
新海的这盘大概吃了一半吧…油麦菜炒的恰到好处，爆炒，脆生又不夹生，油麦菜和鲮鱼就是神仙搭配。
⑦老醋蛰头
吃过太酸的、太甜的、不够酸甜的，主动退菜都有几次了，虽是个凉菜，可见并不好做。
新海的老醋蛰头大家也交口称赞，下面铺的是去皮的嫩*瓜，比娃娃菜更清爽，料汤的酸甜很平衡，蛰头大个儿完全没吝啬的，好吃。
⑧辣炒花蛤
济南人都喜欢吧，这道菜也做得很不错。
其他的菜也没有雷，*油鸡、拌八带、石磨煎饼…各有所爱。
而且他家菜量很大，都是一大锅一大锅往上端，霸气。服务好，上菜快，下次家庭聚会我可能还会订这儿。
新海渔港（汉峪金谷店）