鸡腿是日常生活中常见的食物，它其实也是比较有风味的美食，吃起来非常过瘾。要说鸡腿的做法，大家也知道不少，这三种吃法简单又好吃，有时间就做给家人吃吧。
香酥鸡腿
鸡腿相信是很多人都喜欢的美食，好吃又过瘾，做成简单的香酥鸡腿，很香。
准备适量的鸡腿，洗干净，用葱姜加上盐，料酒和花椒腌制一会，然后将鸡腿放进蒸锅里蒸熟取出，只留下鸡腿。锅里放上油，将鸡腿放进去炸，等表面炸成金*色之后出锅，撒上点盐和胡椒粉即可。
卤鸡腿
卤鸡腿是比较简单的美食，要卤的入味才好吃。
准备适量的鸡腿，洗干净之后可以去掉骨头，先放进盘里备用。然后烧点水，将鸡腿放进去煮几分钟，取出冲洗一下。然后重新起锅，放入鸡腿，加上适量的水并放上料酒，酱油，盐和糖，以及葱花，茴香大火烧开后再小火煮半小时左右，取出放凉后切成片状装盘，再淋上点汤汁即可。
鸡腿饭
鸡腿饭是简单好吃的美食，吃的时候加上米饭，比较合算，而且吃的也比较爽口。
准备两个鸡腿，洗干净，然后腌一下，用酱油，料酒，葱姜腌制即可。然后准备一点汤汁，将蜂蜜，料酒，酱油，糖放进去搅拌均匀，然后放进锅里，小火熬煮，等汤汁出香味之后先盛出来。然后重新起锅，放上油烧热，将鸡腿放进去煎，等两面都金*色之后，放上汤汁继续煎，让鸡腿粘上汤汁。准备一个盘，放上米饭，然后将鸡腿放上去，在淋上一些汤汁。吃的时候可以配上点菜，也很丰盛。