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TUhjnbcbe - 2023/2/3 16:12:00

独家秘制“舔指”鸡翅,做法和配方全告诉你,好吃到停不下来!

说到鸡肉,全身上下都可以烹饪出不同的美味。鸡身上不同部位的肉类烹饪方式也不一样的。可以说肌肉身上全身上下都是很美味的食材,我们最经常吃的鸡腿,鸡爪,鸡脖,还有就是很诱人的鸡翅!尤其是鸡翅不管大人和小孩子都是非常爱吃的,若鸡翅做好的话是非常美味的。今天就给大家分享下独家秘制“舔指”鸡翅,做法和配方全告诉你,好吃到停不下来。

在我们家经常做鸡翅,每次做出来的鸡翅,上桌没有多大工夫就被抢完了。而且全家人都是抢着吃,有时候自己连吃8个鸡翅。特别是我家小侄子和自己,每次吃完鸡翅还要舔手指,居然到舔手指头的地步了,是不是很夸张?其实一点都不夸张,主要因为鸡翅做的太好吃了。每次做出来的鸡翅都让我们欲罢不能。

今天我们就一起来看看独家秘制的鸡翅正确做法,那我们来准备食材鸡翅,洋葱,大蒜,姜片,花椒,大料,桂皮,蚝油,味极鲜,老抽,料酒,盐和鸡精,芝麻,蜂蜜和油。首先我们需要准备新鲜的鸡翅,处理清洗干净以后放入芝麻油和蜂蜜,所有调料,搅拌均匀后,腌制大概半天,把每个鸡翅表面扎洞,方便入味。

然后搅拌均匀上色,我们再来调理烤箱的温度。先把烤箱盘中铺锡纸,锡纸表面擦一层油。这样可以预防粘连的现象,温度大概定在度。鸡翅的表面朝下,放入烤箱大概烤25分钟左右。时间过去以后,将鸡翅翻面,然后再刷一层油和一层蜂蜜。这样烤出来的鸡翅非常有食欲,卖相很好,鲜香入味。

大家在烤鸡翅的过程中,不需要把鸡翅表面划口子。因为这样鸡肉会柴,需要保留鸡肉的水分。大概烤制20分钟的时间,烤鸡翅就会做好了!最后出来的鸡翅色泽光亮,非常的完美。香浓水嫩,很有胃口!这就是独家秘制的“舔指”烤鸡翅,做法和配方全告诉你,好吃到停不下来!

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