要说鸡身上最好吃的部位是什么，那莫过于鸡腿和鸡翅了，这两个部位是鸡在平时运动过程中最常运动的部位，所以吃起来特别软嫩，紧致。粉团我就特别喜欢吃鸡翅，鸡翅做法众多，无论是裹上面包糠炸着吃，还是川成串烤着吃，否非常的好吃。那今天呢，粉团要给大家介绍一下鸡翅另外一种做法，那就是红烧了。粉团我做的这道红烧鸡翅，咸香可口，非常入味哦，而且肉质软嫩，让你吃一顿就爱上它！
粉团我做的这道红烧鸡翅，做法非常简单，但是口味特别好。而且众所周知，鸡翅是一种非常健康的食物，含有大量的蛋白质来满足我们人体的营养需求，不仅提高精力，更能让身体更强壮健康！
鸡翅这种常见的食材不仅做法丰富，而且营养又健康，那么小粉团要给大家推荐的这道红烧鸡翅也是咸香入味的一道家常美食了，红烧后的鸡翅一看就让人很有食欲，而且肉质鲜美软嫩。很多的小伙伴应该都很喜欢这道美食，那今天，粉团就来告诉大家这道菜具体的做法吧！
首先我们准备好以下的食材：
主料：鸡翅
辅料：洋葱、生姜、食用油、盐、酱油、香葱、糖、料酒
1、将我们在市场买回来的新鲜鸡翅洗净，用刀切上花刀，这样更方便鸡翅入味。将生姜、洋葱和香葱全部洗净后切好调味用。
2、取出一口干净的锅，倒入适量的食用油在锅中，开大火不断的加热，当锅中的油温七成热时，将我们洗净切好的鸡翅放入锅中，不断地煎炸。
3、当锅中的鸡翅被煎至金*，放入我们切好的生姜在锅中，反复煸炒。
4、在锅中加入适量的水，倒入料酒、糖和酱油在锅中。转成中火，将汤汁收干。
5、当我们的鸡翅汤汁收干后，表面裹满糖色，就可以撒入适量的盐来调味，将切好的洋葱放入锅中，一起煸炒入味。
6、将我们锅中的鸡翅翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花即可。这道色香味俱全的红烧鸡翅就大功告成了，是不是特别简单呢？
粉团做的这道红烧吃惊，香甜可口，肉质软嫩鲜香，无论是老人还是小孩都特别适合食用。要是有还不会做做这道菜的朋友，可要赶紧尝试一下，只要按照粉团上面的步骤一步步来，保准你们做出来的红烧鸡翅非常美味！