大家好，我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃，也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是孩子们都馋的《蜜汁鸡翅》。
鸡翅，从来都是除了鸡腿以外，全民都喜爱的部位。在外面吃饭，不论是煲汤，烤鸡，或炒鸡，不论什么做法，一只鸡里鸡翅总是第一个被抢走的，就看谁眼明手快了~而在我们家里鸡翅，以前都是被妈妈留给我吃，现在则是小胡巴的专属了~作为大人，即使喜欢，自然也是不会更孩子抢食的。
所以考虑到老小都喜欢吃，平日为了解一家人的馋，每回去菜市见到新鲜的鸡翅我都一定会买一些回来。说到怎么做鸡翅好吃？家常的做法也是非常多的，我最拿手的就是蜜汁鸡翅了。
蜜汁鸡翅的配方做法也大同小异，反正就是挺简单的，O难度，厨艺小白也能做。掌握好调味比例即可，就是有一样东西不能少，也不能替换哦~加了它，每回做多少都不够吃，我家小胡巴一次至少啃四个！要不是我把控全局，按人头划分个数，估计他会吃停不下来~
且，自从吃上瘾我做的蜜汁鸡翅，他再也不嚷嚷要去KFC了~老母亲可是为娃的饮食操碎了心丫~反正自己做的总是更放心，你们觉得呢？
我说得有多简单，你们也不信，一起来看看我的做法吧~喜欢记得收藏
主要食材：鸡翅
调味：生姜，蜂蜜，生抽，老抽，料酒，食盐，胡椒粉
步骤一：鸡翅洗净后，先划花刀，这样可以更好的入味。做“蜜汁版”美食，少不了蜂蜜；就看其它配料的配比了；
步骤三：蜜汁配比：（蜂蜜2，生抽1，老抽0.5，料酒0.5），食盐和胡椒粉少量；生姜片；搅拌均匀腌制两小时以上。
步骤四：家里有烤箱的，就用烤箱预热后，鸡翅放到烤盘里，调度，烤15分钟，翻一面再烤15分钟即可。
步骤五：烤至如图两面金*即可
念念叨叨：
1.不需要放一滴油和水，提前腌制才更入味；
2.烤箱的功效不一样，自行根据烤箱调整温度和时间，尽量别调温度太高，因为放了蜂蜜，温度过高容易烤糊。
如果没有烤箱的话，就直接用炒锅，把鸡翅连同蜜汁一起倒入锅里，中小火慢煮，期间要随时注意，避免糊了
煮至鸡翅收汁即可撒上适量白芝麻装盘。
这个做法会相对于没烤箱版的那么热气，所以更适合给孩子吃。你学会了吗？
以上是我对这道《蜜汁鸡翅》的分享，如果你有更好的建议或做法，记得留言哦~
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