新闻背景
世界卫生组织在年发布《成人和儿童钠摄入量指南》，建议每人每天食盐不应超过5g（大约等于㎎钠）。据统计，中国人平均每日盐摄入量高达10.5g。秉承循序渐进的原则，《中国居民膳食指南（）》将中国人的食盐推荐量定为6g/天。“盐不过6”也被作为标准用于各种*策及宣传材料。年7月，《健康中国行动（—）》发布，将健康人盐摄入推荐量正式更新为5g/天。9月15日~21日，国家卫健委疾控局正式开展“”减盐宣传周活动，传播低盐饮食知识，促进全社会共同