盐焗鸡是鸡肉比较传统的一种吃法，鸡肉经过盐的腌渍皮香肉滑。盐焗鸡不仅味道好，而且保存了鸡肉原汁原味的营养是非常美味的一道佳肴。我们吃的盐焗鸡大多都是在外面买的，其实我们自己在家也能轻轻松松做出一只味道鲜美的盐焗鸡。小编是对盐焗鸡毫无抵抗之力的，小编做的盐焗鸡香到了骨头里，馋嘴的小编把骨头都嚼了。喜欢吃盐焗鸡的小伙伴们，快跟小编一起学学吧！
食材：三*鸡1只、粗海盐2袋。
做法：
1.把三*鸡杀好后洗干净，沥干水分。
2.把海盐在锅中炒一下，炒干所含水分，盛出一半的海盐。
3.把鸡摊在锅里的海盐上，再把盐均匀的撒在鸡上（一定要把鸡盖严实了）。
4.盖上锅盖，开大火15分钟，转为小火慢焗一个小时。
5.把焗好的鸡斩成小块装盘即可。
味道鲜美的盐焗鸡做法就这么简单，一只鸡，2袋盐，不需要其他的调料，一个小时就让鸡变身成餐桌上的佳肴。这只鸡完全是靠盐受热后散发出来的热气，把鸡蒸熟的，盐的香味直达鸡骨头里，做的过程中，小编就受不了香气的诱惑，站在锅边不停的吸香味。
经过盐焗的鸡肉散发着阵阵的香味，鸡皮上冒着油，油亮发光的盐焗鸡，让人一看食欲就来了。撕一块鸡肉下来，皮香肉滑，带着海盐的香味，吃起来那叫一个爽。盐焗鸡不仅肉香，连骨头都是香的，馋嘴的小编都没放过骨头，把骨头都嚼成了渣渣。喜欢吃盐焗鸡的小伙伴，快跟小编一起学学吧！