外酥里嫩的盐煎鸡翅，做法简单原汁又原味，你千万不能错过的美味！你喜欢吃鸡翅吗？我儿子是非常喜欢吃鸡吃的，每次我儿子放学回来，我都会给儿子做上一盘鸡翅吃，上星期天我去接儿子放学，放学的路上，我问儿子，你想吃什么？儿子毫不犹豫地回答我想吃鸡翅，我们俩一起路过一些炸鸡店，我儿子就走不动路了，非要我给他买上一点鸡翅，但我觉得外面卖的鸡翅对他的身体是非常不好的，我儿子还小，抵抗力差，他每次吃过外面的东西，总会拉肚子，所以我一般不给他买外面的东西。
所以我就决定去超市买一些鸡翅，给他在家做盐煎鸡翅，回到家我就开始捣鼓着给他做盐煎鸡翅，我小时候看妈妈做过一遍盐煎鸡翅，根据脑子里面的印象，我就开始动手制作盐煎鸡翅了，另我没想到的是，我还挺有做饭的天赋，一次竟然就做出来了这个盐煎鸡翅，这个盐煎鸡翅的做法其实非常的简单，而且吃上去外酥里嫩的，我儿子吃了以后，喜欢的不得了，从此以后他再也不吵吵着让我出去给她买盐煎鸡翅吃了，想吃的时候，都会让我给他做，如果喜欢的话快来试试。
下面我就给大家说一下制作盐煎鸡翅的方法，首先我们先去超市买上几个鸡翅，接着我们再准备上盐和黑胡椒，然后我们就可以正式来做这个盐煎鸡翅了，首先我们先将我们的鸡翅洗干净以后，然后放在一边备用，接下来我们再往里面加入适量的料酒和盐，我们用手把它抓匀了，抓匀之后我们再把鸡翅放在一旁腌制，大概腌制上五个小时左右就可以了，五个小时过后，然后我们把我们刚刚腌制好的鸡翅过一遍凉水，这样做的目的是除去鸡翅里面的盐分。
过好水之后，我们把我们的鸡翅沥干水分，接着我们再用厨房纸把鸡翅擦干，然后我们就可以把这事放在炒锅里面进行煎制了，等到锅热了之后，我们直接把鸡翅放进去，不要在锅里面放入食用油，因为我们下鸡翅的时候也是有讲究的，一般来说，我们是将鸡皮那面先放进锅里面，然后我们开成小火，慢慢的煎制我们的鸡翅，等到我们的鸡翅表面呈像金*色的时候，并且鸡翅开始出油，然后我们就可以把鸡翅翻面儿了，等到两面都呈现金*色的时候，我们在往上面撒上一些胡椒粉。
其实做这个盐煎鸡翅其实还有几个小窍门，我们选择鸡翅的时候，我们要选择翅根来做，因为翅根的味道更香，做出来的盐煎鸡翅，更加的美味，另外如果你比较喜欢吃黑胡椒口味的话，可以往里面加入一点黑胡椒，同样，如果你不喜欢黑胡椒口味，你比较喜欢吃番茄口味的话，也可以最后往里面加一点番茄酱，这样我们就做出了番茄口味的盐煎鸡翅，不过因为我儿子最喜欢吃的是奥尔良口味的，所以一般来说我都会去超市买一些奥尔良调料，最后撒在鸡翅上面。
这样我们的盐煎鸡翅就制作完成了，如果你也喜欢盐煎鸡翅的话，不如在家试试这种做法吧，相信你也能做出来，外焦里嫩，香甜可口的盐煎鸡翅，又没有很动心呢？快来在家试试做给你的孩子吃吧，相信她一定会非常喜欢，快来试试吧。