最近，闲来无聊，又重新回忆了中餐厅的第二季，偶然间发现，苏有朋在里面制作的盐酥鸡不仅做法简单，色泽金黄口感焦脆，更重要的是贼好吃，每次都是第一个被点，被吃得最干净的那一个。因此，小编也禁不住这样的诱惑，按照上面的做法来学习了一下，没想到，做出来的还真是好吃，下面小编就把总结的做法分享给大家，想学的一定要看哦！
材料：鸡肉、孜然、食盐、胡椒粉、生抽、淀粉、面包屑
做法：
1、将鸡肉剔骨切成小块备用。
2、在里面放入适量的食盐、胡椒粉、生抽、孜然，再加入适当的淀粉进行腌制，最少半小时。
3、腌制之后将鸡块在面包屑上裹一下，然后放入热油中进行煎炸。
4、炸到颜色金黄的时候捞出，但是一定要放在吸油纸上吸一下油，这样才能让盐酥鸡吃起来不油腻，反而更多的是焦脆感。
怎么样？就这么简单的几步，你学会了吗？如果要做的话，一定要记得最后一步啊！不然做出来的油腻腻，一点都不会好吃！