盐焗鸡是久负盛名的客家菜，它做法很简单，主要的材料就是整只鸡和盐。
把整只鸡换成鸡腿或鸡翅，配料不变，简单二步就成做出盐焗鸡翅或鸡腿。
今天没有鸡翅，用鸡腿。它的材料很简单，琵琶腿，盐焗鸡粉。
鸡腿洗净沥水，用1/3包盐焗鸡粉涂抹在鸡腿表面，腌渍30分钟分钟左右。
腌渍后的鸡腿放在空气炸锅的篮子中，篮子里铺锡纸，这样篮子不用清洗。
炸锅设定度，烘烤时间25分钟，按开始即可。
到时间后，拉出篮子，看到颜色诱人的鸡腿了，香味出来了。
趁热咬一口，鸡腿表皮有点酥脆的感觉，鸡肉很软嫩，这做法是不是很简单呢。