鸡翅，我相信很多人都爱吃，就像很多人喜欢吃鸡爪一样。我老公就很喜欢吃鸡翅，不管哪种做法，他都光盘。今天就分享五款鸡翅的做法，简单零失败，具体做法如下。
第一款：可乐鸡翅
可乐鸡翅准备食材：鸡中翅，可乐，姜葱
制作步骤：
1.鸡翅洗净，两面都划上几刀，方便入味。鸡翅冷水下锅焯水，放入葱姜料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞出鸡翅清洗干净，控干水分。
2.起锅烧油，油热放鸡翅进去煎，煎至两面焦黄，放入葱、姜、八角、可乐，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐，中小火焖15分钟。
3.时间到，大火收汁，起锅装盘，撒上白芝麻和葱花即可。
第二道：柠檬可乐鸡翅
柠檬可乐鸡翅准备食材：鸡中翅，柠檬，姜，可乐
制作步骤：
1.鸡翅清洗干净，沥干水分。两面都划上几刀，方便入味。
2.柠檬表面用盐搓洗一下，然后切片去籽。柠檬籽是苦的。
3.起锅烧油，把鸡翅煎一下，煎至两面金黄。放入姜片、一勺生抽、少许老抽、一小勺盐，加入可乐，小火炖煮半个小时。
4.半个小时后，放入柠檬片，翻炒均匀，大火收汁，出锅装盘。摆上法式香菜，好看。
第三道：蒜香鸡翅
蒜香鸡翅准备食材：鸡中翅，蒜沫，小米辣，白芝麻，葱花
制作步骤：
1.鸡翅清洗干净，对半切开。放两勺蒜沫、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐和白糖、少许胡椒粉、两勺淀粉，抓拌均匀腌制半个小时。
2.半个小时后，起锅烧油，油热放入鸡翅(腌制的汤汁不要倒进来)，煎至两面金黄，再放入腌制鸡翅的料汁，小火焖煮5分钟左右
3.时间到，放入小米辣、葱花、白芝麻，大火收汁，盛出装盘即可。
第四道：奥尔良烤翅
奥尔良烤翅准备食材：鸡中翅，奥尔良粉，葱姜
制作步骤：
1.鸡翅清洗干净，两面都划上几刀或者用牙签戳满小洞，方便入味。然后放清水泡半个小时，泡出血水。
2.半个小时后，多清洗两遍，捞出控水，放入一个大碗中。放入姜片、葱段、一包奥尔良粉、一勺生抽、一勺蚝油、少许清水搅拌均匀，然后加入一勺油锁住水分。腌制两个小时或者一晚上。
3.烤箱预热五分钟，把腌制好的鸡翅依次摆放在烤盘上，上下火烤度烤半个小时，期间记得翻面，并涂抹上料汁，烤至色泽金黄即可。
第五道：椒盐鸡翅
椒盐鸡翅准备食材：鸡翅，姜丝，蒜沫，鸡蛋
制作步骤：
1.鸡翅清洗干净，两面都划上几刀，方便入味。倒入清水，泡半个小时，泡出血水。
2.鸡翅泡出血水后，捞出清洗干净。加入蒜沫、姜丝、一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，抓拌均匀，腌制一个小时。
3.一个小时后，取出姜丝，加入一个鸡蛋，一勺淀粉，抓拌均匀。
4.起锅，倒入适量的油，六成油温下锅炸鸡翅，炸至两面金黄，捞出摆盘。撒上椒盐、辣椒粉，美味即成。
喜欢吃鸡翅的小伙伴，如果觉得这五款鸡翅做法对你们有帮助，就收藏起来慢慢做给家人吃吧。