食材：三黄鸡、海盐/粗盐、葱结、葱段、姜片、盐焗粉、白酒
做法：
1.用白酒擦拭鸡的全身和内部。
2.盐焗粉和少许海盐混合，涂抹在鸡的全身和腹内。
3.鸡腹内放入葱结和姜片，盖上保鲜膜腌渍一小时。
4.电饭锅内胆刷油，底部铺满姜片和葱段。
5.放入全鸡，在鸡身上刷油，按下煮饭键煮30-40分钟。
6.将鸡反转刷油，然后继续关盖煮15分钟。
7.用筷子试试能否扎透，鸡肉全熟后用手撕开或者斩件。
8.撒上少许芝麻，皮脆肉嫩的盐焗鸡就做好啦！
这样做出来的盐焗鸡好吃又不费盐，不管是什么时候端上饭桌绝对都会被一扫而空！