本专栏提供「适合摆摊的暴利小吃」制作技术，精选19种低成本高利润、做法简单的暴利小吃，终身售后，免费答疑！
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本章节讲述的街头暴利小食是。
鸡爪做法非常多，但用于摆摊赚钱的鸡爪做法却大多局限在凉拌鸡爪、泡椒凤爪上，虽然都是经典小吃，无论在餐桌还是零食上都能独当一面，但真正当成摆摊创业或私房小吃看待的朋友却非常少。
其一是觉得鸡爪菜肴费时麻烦，又得剪甲还得对半切；其二是价格贵，新鲜鸡爪随便都要20块一斤，根本没利润。
新鲜鸡爪当然没利润了，但冰鲜鸡爪却能让利润最大化，酒楼餐厅、大排档，卤肉店等所有鸡爪相关的菜肴，所用的鸡爪都是冰鲜，而且批发价格低，最低能压到11块以下，
以下的截图，就是小鹿朋友圈中一位专门售卖陈醋鸡爪的女性朋友，已经连续售卖了2~3年，每天轻松小卖盒，节假周末还能卖到盒之多！
每一盒只有~克，却卖到20块一份，中间就有60～70%的隐形利润，正因这小吃，也让我这位朋友新房子装修了，也换了台国产车，这就是小吃带来了高利润，同时提高了自己的生活质量。
大家不要以为难制作，只要简单掌握汤底调配和采购鸡爪方案，这个小吃项目就能简单上手。
下面给大家讲解详细做法，如有不懂直接可以私信我。
：冻鸡爪10kg，蒜葱姜，香菜，小米椒
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