盐焗鸡是一道特色传统粤菜代表菜式之一，其来历亦版本甚多。制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。今天把十年粤菜师傅的独门秘制方法分享给大家，喜欢记得