口蘑洗净干净，沥干水分
大蒜切成蒜碎备用
锅中放入油，中火，油温不要太高，将蒜炒至六成熟
炒好的蒜碎中加入适量的盐和鸡精腌制几分钟备用
不粘锅中加入适量的油，先煎口蘑有口的一面，约两分钟，再将口蘑翻过来煎五分钟左右，待口蘑中有汤汁析出，不要弄撒哈这汤汁最美味的
出锅喽，将蒜碎放入口蘑析出的汤汁里，最美味鲜香的特色煎口蘑大功告成了