当当当！今天小编给大家带来了超下饭的家常版地三鲜，此道菜是一道特别地道的东北菜，今天给大家带来了一道无需油炸，很健康的地三鲜做法，记得学起来哦~
所需食材：茄子、青椒、土豆、蒜、葱花、（调料：生抽、蚝油、醋、白砂糖、淀粉、盐、鸡精）
准备好食材以后，接下来就要开做啦~
图一首先，把准备好的茄子、土豆切滚刀块，青椒切片；其次，热锅下油（比平时炒菜油多一点点就好，注意不是油炸哦~），煎土豆块，煎半熟后装盘备用；然后用剩下的油把茄子煎一下（茄子比较吸油，这里茄子会把最后的油都吸完哦~期间不建议中间加油），最后，在来点油简单煎一下青椒。
开炒！！！起锅烧油，油开放葱花蒜末炒香，放入备好的菜，逐次放入调味料，可以根据自己的喜好适量加入。小火慢炖一会儿，保证土豆茄子都熟透了以后，调大火收汁。
??小提示??做无需油炸的豆角茄子，可以使用同样的灵魂酱汁调味哦！
图二就简简单单一道下饭版的地三鲜完成，一次我能连炫三碗米饭。只有美食可以治愈不开心，但不开心的时候，做点儿自己喜欢的食物，享受食物由生到熟的烹饪过程，最后嗅到满屋飘香的香味儿，这是何等的幸福。
爱情不是全部，朋友有时候也会忙，作为一个成年人，应该学会调节自己的情绪，不随着他人的意志为转移，同时有自己喜欢擅长的事情可做，充实过好每一天，相信你的生活不会差，我们一起成长，努力去遇见那个更好的自己吧。
图三作者声明：内容由AI生成