椒盐鸡翅根
原料：鸡翅根、洋葱、香葱、姜片、料酒、盐、味精、椒盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸡翅根（已清洗）、洋葱（已清洗切碎）、姜片、香葱。
第2步、将姜片搁入鸡翅根中，加适量的料酒。
第3步、加1小勺盐。
第4步、加适量的味精。
第5步、调味抓匀，腌制2个小时。
第6步、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡翅根用中小火炸制有些金黄捞出。
第7步、接着，锅内留适量底油，下入炸好的鸡翅根。
第8步、搁入洋葱翻炒翻炒。
第9步、然后，搁入香葱，加1小勺椒盐。
第10步、炒匀，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。