我们人人都离不开的是食物，随着生活水平的提高，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更多的是享受，品味，我们中国饮食文化绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。而我们身处泱泱华夏，更要对美食有更高的追求，下面未来美食就为大家献上12道美味佳肴，让大家来学习点评！
干锅鸡胗
1.鸡胗洗干净切薄片，葱姜蒜辣椒切好备用，干白辣椒凉水泡发后切段
2.锅中放油、花椒、糖、葱姜蒜爆香，放入鸡胗煸炒，放入老抽生抽，料酒、白胡椒粉、盐、小米椒，干白辣椒，炖2~3分钟
炒麻食
1.菠菜汁和软点的面团，擀开切条，切丁，大拇指此开，全部此好备用，水开下麻食煮3分钟过3遍凉水备用
2.所有食材切丁，鸡蛋炒好盛出备用，油热7成倒食材丁炒制，放盐、孜然粉炒8分熟，倒鸡蛋同炒，鸡蛋弄碎，倒麻食同炒1分钟即可
胡萝卜炒肉丝
1.里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制，胡萝卜切丝，准备葱姜蒜，爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用
2.底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软，拌入肉丝
白切雞
1.加姜沫和蔥片，把水燒開（水要沒過雞肉）雞洗淨備用
2.水開後，雞入鍋，蓋上蓋子，先大火燒開，後小火，大概十來分鐘左右就行，時間久了肉就老了，中間翻轉一下，準備好蒜蓉和姜沫，將油燒開澆在蒜蓉和姜沫上，再加香菜就可以啦
虾仁炒西兰花
1.西兰花切好洗净备用（大小块看个人喜好）明虾挑去虾线备用，水烧开加入明虾煮一分钟变红色即可，捞出晾凉扒去虾皮
2.准备就绪，油八分热加入蒜炒香，加入西兰花中火翻炒，加入虾仁盐鸡粉，料酒翻炒十五秒即可
葱香双丝炒米粉
1.粉丝用开水泡十五分钟，过凉水，剪至筷子的长度。粉丝放适量生抽，老抽，蚝油拌匀。（因为豆瓣酱有咸度，这里勿需放盐）胡萝卜和豆角切成丝。葱切丝，蒜切沫，葱叶切成小段，葱白切成花。豆角丝和胡萝卜丝放入开水中煮至断生，捞出备用。
2.锅里烧热油，小火煎出葱油。放入姜蒜。放入一勺豆瓣酱，炒出红油。放入米粉翻炒。放入豆角丝和胡萝卜丝，翻炒。放入葱花，翻炒片刻，即可出锅。
地三鲜
1.三种大鲜菜备用好了。长茄子切滚刀块，放凉水泡半个小时。青大椒切块，土豆切块，泡好半个小时后毕出水，放玉米淀粉(干粉)均匀裹在茄子块上。
2.锅中放油宽一点，热了下入裹上淀粉的茄子块炸熟，控干。土豆过油炸表面金黄，炒时不会粘锅。调碗斗：碗中放葱，姜，蒜未放少许酱油，盐，糖，蚝油拌均匀。
3.在起锅放一小勺油，油热放青椒块煸炒，在放炸好土豆块和茄子块，迅速翻炒均匀。翻炒均匀下入调好的碗汁。
凉拌土豆丝
1.将土豆顺刀切成片，然后顶刀切细丝，切好后放入清水中浸泡备用，香菜切段，红椒切丝
2.锅中加入清水克，大火烧开，下入切好的土豆丝，焯至一分钟，倒入漏勺，放入凉水中过凉，沥水备用，把沥干水的土豆丝放入碗中，依次放入准备好的盐、味精、白糖、白醋、香油，用筷子拌匀
油豆腐烧肉
1.准备豆腐，西红柿，猪肉，姜，所有食材洗干净，分别切好，热油锅，先下入姜翻炒，然后加入猪肉，大火翻炒至熟，加点酱油
2.然后倒入豆腐，大火继续翻炒，可以加一点水，炒2分钟，最后倒入西红柿，加盐，翻炒西红柿出汁就可以出锅了
山楂红烧肉
1.五花肉洗净切块备用，山楂洗净用筷子去核备用，准备冰糖、姜和各种香料，姜洗净拍碎，香料洗净，草果用刀拍碎备用。
2.锅烧热，不用倒油放入五花肉，中小火稍微翻炒一下，煸出多余的油脂，加入料酒、香料炒出香味。加入生抽、老抽，冰糖翻炒均匀，加适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。
3.放入山楂，加适量盐，继续小火慢炖10分钟，大火收汁就可以了。黄瓜切片摆放在盘中
凉拌豆角
1.长豆角洗净，摘去两头，切段。大蒜拍破，切沫。锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入漏勺控水备用。
2.把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，香油，蒜末拌匀。
糖醋排骨土豆版
1.土豆削皮切长方形小块，瘦肉切片，将肉裹住土豆条，裹上生粉
2.放入油中炸到金黄沥油待用
五一精选12道易做节日菜，营养下饭，色香味俱全，大人小孩抢着吃
世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。好了，今天的分享就到这里了。如果觉得文章不错，在文章下面给一个小小的赞。转发分享，评论：您的支持是小编继续努力的动力！