我们大家有时候会喜欢在闲暇的时候喜欢啃鸡爪，而且特别是窝在家中，看看电视感觉鸡爪越吃越香，不管是泡凤爪，凉拌凤爪，还是虎皮凤爪，都抵制不住吃货的嘴，前段时候网络上流行柠檬酸辣鸡爪，很多人都追捧，尤其是夏季，朋友圈特别盛行。要说做法吧，其实同泡椒凤爪有点相似，这个加了青红椒圈，颜色更加诱人，加了柠檬，有股清香味，味道酸辣爽口，特别开胃解腻。
有了柠檬清香的助攻，鸡爪有很高的营养价值，不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白，具有美容养颜的功效，而柠檬中的维C也是美白必备，马上进入夏季，所有这道食材就在好不过了，这道鸡爪充斥着柠檬果香，有促进食欲的作用，同时也可以有提高人体的免疫力的效果。喜欢吃鸡爪的朋友也做起来吧。
首先，我们得准备鸡爪，柠檬一个，米醋，白糖，生抽，料酒，小米椒，大蒜，香菜，盐。将鸡爪洗净，切小块，剪去指甲，起锅烧水，放入鸡爪，料酒，姜片，大火煮15分钟，捞出放入冰水中冰镇一下，在捞出沥干，准备调汁，柠檬切片，大蒜拍碎，切碎，小米椒切段，香菜切段，碗中倒入生抽，白糖，米醋，盐，水，搅拌均匀，把配料放入搅拌，放入鸡爪，用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上就可以吃啦！
学会了嘛？朋友们还喜欢吃什么欢迎评论哦，挑你们爱吃的在做出教程！