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TUhjnbcbe - 2025/2/6 17:52:00

过年啦,过年啦!一月二月,大概没什么事比得上“年”重要,一过腊八,就扳着手指盼了起来。假不长,也要飞机火车换巴士地赶回家过年。

不管多远,到了年,总要回去的。从前的新衣零食已经简单易得,新年活动也大多简化。年味淡薄甚至逐渐感到麻烦的年,却依旧对我们有着内在吸引力。

趁着节前,我们准备了三个问题,看看来自东西南北的小伙伴,这些不同地域的春节究竟怎么过。

春节走亲访友持续几天?

家乡过年餐桌的特色年菜?

过年有趣的当地习俗?

01安徽

安徽

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蚌埠:

走亲戚持续三四天(大年初二到初六)

特色年菜红烧鲤鱼

年俗活动年前会炸圆子、焦叶子、果子,蒸馒头,包包子;年三十的主餐在中午的午餐,饭后会包汤圆还有包汤(饺子),晚上放鞭炮看春晚嗑瓜子,大年初一的早上必吃包汤和汤圆儿。

02广东

广东

b

汕头:

走亲戚元宵节是整个春节的终止,乡下会还神祭祀,迎灯会及放鞭炮烟花。

特色年菜亲戚从渔村运来的鱼虾螃蟹等海鲜,除夕晚上喝甜汤,特别的零嘴是青橄榄和油甘子。

年俗活动腊月二十四大扫除后到春节期间最好不能打扫;除夕早上要洗净,穿新衣;串门时除了礼物还有必备的柑与糖果。

03河南

河南

c

商丘:

走亲戚初一到初七,一共七天。

特色年菜一定会有饺子、扣肉蒸碗、鸡、鱼。

年俗活动逛庙会、放鞭炮。

d

新乡:

走亲戚一两天。

特色年菜年前年后都会吃饺子,吃豆包,还有过年才吃的冻豆腐、也会喝粥。

年俗活动年前贴春联,包饺子,我也会待在家里看书,看央视的一些纪录片,和爸妈聊天,冲煮咖啡。

04江苏

江苏

e

泗阳:

走亲戚自从工作以后,过年对我来说就是年三十到初五,家里亲戚都住很近,所以这几天基本就是挨家吃一顿。

特色年菜餐桌上一定会有的菜就是鱼吧,其他就是妈妈为我们做的爱吃的家常菜。现在餐桌上的鱼已经成为美好象征的摆设,没人会去吃但必须得有。家里那边是以年三十的午餐为主餐,和许多地方的“年夜饭”概念不太一样。

年俗活动过年期间基本就是各种“吃吃吃”。陪陪爸妈和外婆外公。此起彼伏的鞭炮声也是贯穿整个过年期间的“配乐”,虽然很讨厌鞭炮声,但没有它们,也觉得过年少了点什么。

f

徐州:

走亲戚春节持续四天(年三十到初二)。

特色年菜爷爷的凉拌菜,有豆皮,黄瓜,绿豆芽等,整道菜的灵魂是油泼辣子!还有炸麻叶子,炸丸子。

年俗活动十二点要放鞭炮、煮饺子;整个正月都不可以剪头发。

05江西

江西

g

上饶:

走亲戚春节初一是一年的开始,在我的家乡是休息的一天,在家玩。初二到元宵节期间开始拜年,拜年一般都会带着白酒、桂圆、冰糖、葡萄干、荔枝干。

特色年菜过年必备的是自家酿的米酒,大鱼大肉,取年末丰收吉祥之意。

年俗活动打麻籽粿,逛庙会,元宵节抬龙灯,闹元宵。

06上海

上海

h

上海:

走亲戚春节持续七天(除夕开始)。

特色年菜年夜饭吃锅包肉、茄盒子、猪肉炖粉条、红烧鱼、拔丝地瓜、猪皮冻、地三鲜。(不要惊讶,祖籍东北)

年俗活动吃完饭一家人看看电视唠唠嗑。夜深再和老爹喝点小酒聊聊人生理想(恩,俩大老爷们聊一晚上那种),然后睡觉。

07浙江

浙江

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杭州:

走亲戚大家聚在一起都是从年二十九一直持续到年初三。之后是各家串门,一直到年初七。

特色年菜一定会做一些蛋饺!还有八宝饭、春卷、自家做的酱鸭和酱肉、白切鸡。

年俗活动年三十晚上大家一起去庙里祈福,一直到十二点过后。年初一会去爬山,年年高~还有舞龙灯、看春晚。

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萧山:

走亲戚差不多前几天春节的氛围比较浓厚,到后续那就是放寒假孩子们的事了。

特色年菜就是把平时爱吃的菜和在一起吧,我爱吃螃蟹、红烧肉、墩鸡这些哈哈。然后新年第一天会喝一碗蜜枣茶,喻示新的一年甜甜蜜蜜。

年俗活动和大人们看一会儿春晚,放小烟花。初一初二陪父母打牌,陪他们消遣下,也会去近地方走走。

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萧山:

走亲戚初一到初八都走亲戚。

特色年菜餐桌上会吃爸爸自己做的鱼干,酱肉,酱鸭,蚝油鸡。大年除夕外婆会用灶头柴火通宵煮藕粥,就是八宝粥,超好吃,家里统一大年初一都会去吃,满满一锅,一直到正月初八,吃完为止。

年俗活动年三十围成大圆桌,一起吃年夜饭,吃完饭带家里小朋友放烟花,看春晚,睡觉。

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宁波余姚:

走亲戚两天。

特色年菜三鲜过桥。

年俗活动一起看春晚,放烟花。

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天台:

走亲戚春节持续14天,过完元宵算是结束。

特色年菜脚饼筒,各种荤素菜先单独炒好、摊面皮、最后把自己喜好的菜放进面皮卷起来,用猪油把面皮煎至金黄。

年俗活动年初一都是男人做早饭(五味粥),正月十四过元宵节(我家不看春晚)。

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舟山:

走亲戚小时候感觉少说也要过个五六七八天,现在都缩短了,大家聚在一起在餐馆或是酒店,定个五六桌吃个饭,三天就差不多了。

特色年菜一定要有海鲜,红烧清蒸抱盐一个都不能少的,呛蟹呛虾在这个时候尤其美味,是即使在冬日也无法放弃的头盘冷菜。还有特别爱吃的风鳗,海边风大,尤其适合用来风干各类鱼货,每家手艺各有不同,遇上超常发挥的长辈家,就一定要多吃几块了。

年俗活动大年三十的祖宗羹饭,大年初一的扫墓,还有去普陀山上头香算不算。

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绍兴:

走亲戚大约过了十五才走得完所有亲戚。

特色年菜扣肉(大块五花肉过油炸后切片,皮朝下码入大碗和霉干菜一起蒸多次,吃的时候扣进盘子)、扣鸡(咸鱼鲞和白斩鸡一起蒸)、鳗鱼干、蛋饺、咸呛蟹(最爱)。

年俗活动吃年夜饭叫“分岁”,表示过了今天就是新的一岁,饭后放烟花,但要留下一个在十二点整再放,还会通宵开着家里所有的灯;半夜去山里的寺庙敲钟祈福,初一早上去祭拜祖先。

家家户户都有各自与众不同的过年习惯,你家是怎么过年的呢?在评论区告诉我们吧。

小度提前祝大家新年快乐哟!

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