老婆把2斤鸡蛋3斤盐扔进电饭锅,不加一点水,出锅后“傻眼”了!
我们都知道鸡蛋的营养价值很高,很多人吃鸡蛋的时候都喜欢把鸡蛋炒着吃,因为炒着吃的鸡蛋,吃起来味道是最香的,还有一些人为了能够吃到鸡蛋的原汁原味,把鸡蛋放到水里煮一下再吃,但是不管是哪种做法,都没有我老婆做出来的鸡蛋独特,老婆做鸡蛋可以说是行家了,不知道在哪里学习了一种鸡蛋的做法,就是把两斤鸡蛋和三斤盐扔进电饭锅里,电饭锅里一点水都不用加,等了大概有半个小时左右,出锅后,我们全家人都傻眼了,实在是太好吃了,你们肯定没有吃过这样的鸡蛋。
老婆说自己家里的鸡蛋是最好的,所以我们每周都会去农村的亲戚家里买鸡蛋,这种从农村买回来的鸡蛋,一点腥味都没有,特别的好吃,今天就把这个独特的做法教给大家,你们也可以自己亲手尝试一下,跟你们平时做的鸡蛋都是不一样的,电饭锅家里应该都有吧,已经是每个家庭必备的一种工具了。
买回来的鸡蛋需要先把它们清洗一下,洗的时候最好是可以用放凉的白开水洗,洗过以后,还要把上面的水分擦干,然后把它们放到一边备用,另外准备一些粗盐,就是跟我们平时吃的盐不一样,那种粗盐的颗粒都比较大,把准备好的盐放到电饭锅里面,然后把电饭锅加热,不能加一点的水,要不然盐就会化掉了。
炒热以后盛出来一些盐,然后把准备好的鸡蛋放进去,把它们均匀的摆好,然后用盐把这些鸡蛋都盖住,先按煮饭键煮十分钟左右,然后再按成保温,大概半个小时以后就可以关电了,不要着急把它掀开,让他们在里面再闷半个小时,时间到了以后就可以拿出来吃了,这些鸡蛋都已经熟了。
吃起来会有一些淡淡的咸味,当时吃的话咸味肯定不会太重,如果口味比较重的话,可以让它们埋在盐里几天的时间,味道就会变得更加入味了,你们觉得这个盐焗鸡蛋的做法怎么样呢?