蘑菇牛肉汤：蘑菇自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。蘑菇配上牛肉煮成的汤食，是很健康营养的一道美食。
四川热窝鸡：鸡肉洗净切小块，下锅焯水去除血水。捞出沥干备用，青笋切丁，大块姜切成小粒，大葱切小段、切丝，蒜3小瓣，豆瓣酱3茶匙备用，勾芡，熟油锅先下豆瓣炒香，再倒入姜粒儿炒香，豆瓣、姜粒爆香后倒入鸡块翻炒，加少许食盐、蒜瓣儿，鸡块翻炒几分钟便可倒入青笋，再加适量的食盐，接着加清水没过鸡块烧煮。食材八九成熟时倒芡汁，最后撒葱段儿，起锅，装盘，令人回味无穷唇齿留香。
麻辣醋溜白菜，姜切片，干辣椒切段，白菜已经斜刀切片。热锅凉油，加入麻椒爆出香味，把麻椒捞出不用，加入姜片和干辣椒炒出辣味，加入白菜大火不停的翻炒，待白菜变软，按个人口味加入盐、白糖，翻炒均匀加入香醋，快炒，放少许鸡精调味，淋香油出锅了。
地三鲜，准备好所有的食材，不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至，煎至土豆两面微黄已熟关火，炒锅到油烧热倒入茄子翻炒，炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜，倒入土豆翻炒均匀，倒入土豆翻炒均匀，再加少许水翻炒片刻，加入青椒块和少许鸡精翻炒，加入适量的水淀粉翻炒均匀，最后淋入香油翻炒均匀关火，这道菜是很多朋友都很喜欢的，可以尝一下。
干煸带鱼：带鱼杀洗净切段，放入少许盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。将带鱼中放入少许盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。干红辣椒、香葱切成段，姜、蒜切片。带鱼两面拍上少许干淀粉。放入锅中中火煎至两面金黄成熟，倒出备用。锅留底油，放入干红辣椒、花椒粒、姜、蒜片小火炒香。倒入料酒、生抽炒香。放入煎好的带鱼，加入少许盐、糖炒匀。最后放入熟白芝麻、香葱段炒匀即可出锅装盘。
辣炒蛤蜊：蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净，放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐（比平常的盐量要少），生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可出锅开动啦！