东北呆了半年,晒出照片胖了一圈,都怪东北 [复制链接]

东北菜一直因为独特的特点而为人们所津津乐道。东北菜反映了当地的人文风俗，就像东北人的豪爽和实在，在东北的一些菜上面也都体现了出来。

前一段时间看到了一条朋友圈很有意思。上面是是两张配图，一张是半年前的，身材姣好一张是现在的，足足胖了一圈。并且附上了两张图的解释，大体意思是对东北菜简直是又爱又恨。小编看完之后真是哭笑不得，然后问了一下朋友。这才知道了原因。在东北生活的半年里，生生是吃东北菜吃胖的，她说，东北菜实在是太好吃。每次都忍不住多吃，就成了现在的样子。然后又告诉我最喜欢的菜品，叭叭一堆的，全是关于东北菜的。那东北菜到底有多好吃呢，小编就带大家看看它的秘密。

地三鲜

地三鲜虽然是一道素菜，可是味道一点都不属于肉菜。地三鲜的原料很简单，都是我们常见的一些蔬菜，但是经过特殊搭配出来，然后再配上适量的调味料，吃一口连舌头都能咽下去。地三鲜是由青椒，茄子和土豆这三种蔬菜为基本原料做成的，

然后做出一道特制的酱汁，或者是在菜上按照比例直接调出来。这道菜随虽然做起来简单，但是营养价值和味道却很好，能够补充大量的维生素，尤其是现在天热，多吃有一点蔬菜，对健康非常有帮助。

猪肉炖粉条

说到东北菜就不得不说说猪肉炖粉条，这道菜可以说是东北的招牌菜之一了。并且这道菜不单单是受到东北人欢迎，在广大的北房地区和一些南方地区合适很流行。以这种菜的做法为基础，衍生出了很多炖菜，做法上大同小异，但是原型都是这道菜。

这道菜的迷人之处不仅仅在于它一锅炖的味道，更是这道菜营造了一种其乐融融的氛围。一家人或者是三五好友围在一起吃一锅菜，不仅能够享受到美食，还可以促进感情的交流。

杀猪菜

杀猪菜也算是一道炖菜，它原先是在东北的农村地区流行，后来慢慢的流传到整个东北。杀猪菜顾名思义就是一锅猪肉炖，把整只猪的肥肉，瘦肉和猪肠子，猪肝等等，一些我们一般都分开煮的东西都统统放在一起，然后在锅里面放进一些蔬菜类的食材。先开到大火煮开，然后小火慢炖。等到做好后，一锅菜够很多人吃的。这种乱炖的食材不但不会串味，反而会让食材的味道更香。

本文来源网络，内容仅供茶余饭后谈资，如有侵权及任何问题，请联系小编处理，谢谢。