为了要有好的身材，每顿都不吃肉，天天吃斋，没想到一个月后发现自己的体重居然还处于上升的趋势，崩不崩溃！！！绝不绝望！！！到底是为啥呢？很多人觉得吃素就是比较健康的，对于减肥也是比较有利的，但是，谁又知道你们吃的这些素菜要是做不对，里面所含的油脂量会比荤菜还高高油！
番茄炒蛋
炒一个菜倒了两次油。是不是没有想到，但这个恰恰就是大多数人做番茄炒鸡蛋最经常做的：炒鸡蛋的时候放一次，炒番茄的时候，发现油不够了，又放了一次。小编大概算了一下，炒一个番茄鸡蛋像上面那样做的话大概需要40克油。
而且有的人做番茄炒鸡蛋还会加糖，按照加入10%的糖计算，克番茄需40克糖。其中一半来自番茄本身，但还需要再加入20克的糖。按照一个人一个鸡蛋和一只番茄计算，如果不加油糖，一人份番茄炒蛋的热量是千卡。若加了油和糖，那么你们能从番茄炒蛋中吃进去千卡热量！
多么可怕的一个数字。
地三鲜
需要先炸后炒完全吸足油。会做这个菜的人都知道，土豆和茄子在刚开始的时候都要油炸一遍，本来土豆和茄子的淀粉含量已经很高，会很。在接下来的烹饪中就需要炒，二次加油爆炒。所以，不要看里面都是素菜，都是经过一次油炸和一次爆炒后，里面的油脂含量并不低于一份肉菜啊！
本来小编是想做来自己吃的，但是最后发现，真的好费油，还是放弃了。
干煸豆角
这个看着那豆角就很有食欲，油亮油亮的，饿的时候，小编可以吃两碗。但是，后面知道豆角之所以看起来那么油亮、油亮的，皆因油下得足，小编……
这道菜的油脂含量也不是一般的低。做这道菜的时候，需要用油将豆角炸成状，炸完后再跟其他的食材一起爆炒。跟上面的地三鲜一样，都是要经过两次油脂的，才能出锅。
红烧茄子
茄子很吸油。无论是鱼香茄子还是红烧茄子，小编都觉得，一根茄子放到米饭上面，都可以出很多油了，一根茄子半碗饭，杠杠的。茄子的果肉是松软的，而且含有较多的水分，在以油为介质的烹调下，其中的水分就会岁油脂温度升高而快速蒸发，从而导致细胞破裂，使油脂分子进入茄子。
所以，想要吃茄子的你，可要好好掂量一下。不过，你可以学小编，吃烤茄子啊！
看完这些，你还以为只吃素就可以减肥吗？小编告诉你们，最好的素菜，就是水煮的，过一下热水就拿起来吃，保证不含油脂。
往期精彩
史上最坑人的生活常识，真的是躺着也中枪那种！
关于那些大神们的神段子，看完就要笑死了
惊！全球第一家居然开始搞这个……
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骠骑府编辑
王笨笨
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