白癜风用醋起作用吗 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/200702/8009524.html今天给大家分享一道不用油炸的家常做法，简单健康营养又美味，吃的再多也不会觉得油腻上火，一起来看看吧。主料：茄子，土豆，青椒配料：大蒜，小葱酱料：生抽，老抽，蚝油，醋，白糖适量1.茄子洗干净切成滚刀块，土豆洗干净去皮切小块，青椒洗干净去籽切小块2.小碗倒入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺醋，适量白糖，兑入半碗清水，调成酱汁备用。3.茄子放入大点容器，加入一勺盐拌匀腌渍15分钟。4.适量清水烧开，土豆给它煮软，煮好捞出控干水份。5.腌好的茄子块，洗一下挤去水份待用。6.锅烧热倒入少许食用油，下一半蒜片爆香（两个蒜头切片）7.倒入茄子和土豆块，翻炒2分钟。8.倒入调好的酱汁，翻炒均匀盖上盖，中火焖煮5分钟，5分钟后加入青椒块，再焖煮5分钟。9.汤汁收差不多的时候，加入另外一半蒜片和葱花，翻炒均匀，出锅装盘。一道特别鲜美的家常地三鲜就做好了，做法简单，营养下饭。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
