哪个医院治白癜风较好 http://baidianfeng.39.net/index.html红烧鸡腿做法：1鸡腿洗干净，入开水锅焯水3分钟左右，捞出冲洗，沥干；2、姜蒜剁碎，准备好花椒、大料、白糖、酱油；3、姜蒜热油锅爆香，加入鸡腿煸炒片刻，然后加入酱油、白糖煸炒至上色；4、加入足量水，放入花椒、大料、适量盐焖煮至收汁即可。
口水鸡腿做法：1、鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟；2、焖好的鸡腿过凉，然后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷（热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹）；3、激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干；4、调制料汁：将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁；5、把鸡腿斩块摆盘，撒上花生碎和熟白芝麻，淋上料汁和红油即可。
香酥鸡腿做法：1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻；2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒；3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。
盐焗蜜汁烤鸡腿做法：1、鸡腿将骨头与肉分离；2、将去骨后的肉均匀洒上1/6茶匙的盐，再用铝箔纸卷成圆筒状，把开口卷紧，固定肉块形状；3、入锅中以滚水煮25分钟至熟，将煮熟的肉块捞起后，用水泡凉；4、起一锅水，将当归切成小片，再将加入当归3g、枸杞5g、适量白糖、鸡精粉和盐煮开，约1分钟后，放凉，然后倒入绍兴酒一起拌匀；5、将包好煮熟的鸡腿肉，撕去铝箔纸，浸泡汤汁中，放入冰箱冷藏一晚，即可切片食用。
柠香欧芹烤鸡腿做法:1.鸡腿两面都用刀划3道口子,以便更好的入味；2、蒜切片，欧芹切碎备用；3、用橄榄油、生抽、盐、黑胡椒、柠檬汁、蒜片、欧芹碎将鸡腿腌制至少30分钟(可用保鲜膜封住放入冰箱)；4、烤箱预热度，烤8分钟，翻面烤8分钟，再翻面烤8分钟，直至鸡肉全熟并表面略微焦黄为止。
咖喱鸡腿饭做法:1、把鸡腿肉切小块，用盐和油稍微腌制一下使其入味；2、土豆、胡萝卜洗干净去皮，滚刀切小块；3、锅内放油烧热，转中小火，放入鸡腿肉煎至金黄；4、放入土豆胡萝卜，翻炒片刻，加入适量水烧开；5、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）6、开盖，撇去浮沫，再转小火慢慢煮10~15分钟左右；7、放入咖喱粉、适量盐搅匀，中小火煮至收汁入味即可。
三杯鸡腿做法：1、姜蒜、辣椒切片,起油锅,放入麻油、姜蒜爆香；2、将鸡腿洗净，放入锅内煎至金黄，再加入米酒、酱油、盐、冰糖及少许的水焖煮至收汁；3、起锅前放入辣椒、九层塔快炒片刻，出锅。
