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盐焗鸡胗
所需材料:鸡胗、盐、花椒、八角、香叶、葱姜。
步骤流程:
步骤①:先将鸡胗清洗干净去掉油脂,沥干水分备用。
步骤②:锅中倒入两袋盐,加入花椒、八角、香叶炒出香味,盛出一部份。
步骤③:剩下的一部份铺平,然后将葱姜铺平,将鸡胗整齐铺在上面,再将盛出来的盐倒在上面,盖上锅盖。
小火焖30分钟,抖掉鸡胗上的盐即可开吃。