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家常菜怎么简单地做美味好吃的盐焗鸡百度 [复制链接]

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盐焗鸡平时我们在外边吃得挺多的,不知大家有没有这种感觉,我们在外边餐厅吃的盐焗鸡,味道淡淡的,感觉就好像在吃白切鸡那样。

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今天呢就教大家做一个家常菜,做一个美味好吃的盐焗鸡!~(~ ̄▽ ̄)~

~(~ ̄▽ ̄)~

首先,准备好食材。买鸡的的话,只要把鸡的内脏都挖出去就行了。盐焗鸡料,商场都有得卖。

把姜、蒜去皮洗好,鸡记得要洗干净点,特别是里面的鸡肉。

把姜和蒜剁碎,再洗好一个小碗,把盐焗鸡料倒到小碗中,把切碎的姜和蒜也放进去。

然后,在小碗中加入适量的花生油,把盐焗鸡料溶解和剁碎的姜、蒜一切搅拌好。

把洗好的鸡放到电饭煲中,然后再把搅拌好的盐焗鸡料,用手粘上涂满整只鸡,有多余剩下的盐焗鸡料也可以倒点进鸡肚子里,其它的都用光涂在鸡上面。

鸡涂好调料后,先不要急着煮熟,先把涂好调料的鸡,放在电饭煲中静静地腌制15分钟左右,让鸡肉更好地入味。

15分钟过后,直接把电饭煲盖好,通上电按下煮饭按键(注意:不用加水下去,不然水会冲淡了盐焗鸡料,做好的盐焗就不够味了。)

让它慢慢煮到跳键为保温。稍等一会,再继续按下煮饭键,再煮一次,这样能让鸡肉更熟一些。

等第二次也煮好后,就把鸡拿出来,放在碟子中,再把电饭煲中的盐焗汁浇到鸡上面。静静放置一会,让鸡稍微凉些。

等鸡放得稍微凉些,可以用手触碰后,用手把鸡撕成一小块。再稍微加上一点点酱油,那么一个香喷喷的盐焗鸡就完成了。是不是很简单呢,赶紧端到饭桌上慢慢品尝吧。o( ̄▽ ̄)do( ̄▽ ̄)d

大家可以去试试做做,真的超好吃的!!味道很足,绝对不会像吃白切鸡那样味道平平淡淡。就算是平时不会做菜的小伙伴也能做!!!

不知道,这篇经验有没有帮助到小伙伴们呢?(ˇˇ)想~(ˇˇ)想~

如果有的话,小伙伴们记得留个赞或者投张票哦!跪谢了。(*^-^*)

O(∩_∩)O谢谢O

作者:OOO歐

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