凉拌盐焗鸡胗,脆爽鲜香,下酒棒极了美食 [复制链接]

凉拌盐焗鸡胗

ByEmmmma

凉拌小菜一碟。

原料：鸡胗、青瓜、盐焗鸡粉、芝麻、蒸鱼豉油、麻油。

做法步骤：

第1步、鸡胗切薄片，用盐焗鸡粉腌制半小时以上。盐焗鸡粉很咸，全程无需加盐。

第2步、锡纸上涂一层油，码好鸡胗，火烤20分钟。

第3步、等待鸡胗时把青瓜切条，倒入几滴蒸鱼豉油和麻油。

第4步、鸡胗熟了，与青瓜搅拌均匀即可。

第5步、完结，撒芝麻。

来自美食天下Emmmma的作品。

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