北京市中科医院好不好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/231017/x4i2zos.html哈喽，大家好！今天飞大家分享一道很不错的菜，食材主要有茄子，土豆，青椒，不要看都是蔬菜，但与葱姜蒜等搭配好做出来的菜，吃起来胜过荤菜哦！这道菜深受大家的喜爱，无论什么年龄段的人都适合吃的。土豆、茄子、辣椒，两分钟让你学会地道东北地三鲜！好吃不油腻！
接下来咱们就来把这道分解一下，以后就可以在家尝试这做了。
食材：土豆，茄子，青椒，油，蒜，姜，葱，白糖，盐，酱油，蚝油一，鸡精，水，淀粉。
做法：
1、我先把所需食材清洗干净备用。
2、土豆去皮切薄片，茄子切成滚刀块，茄子切好之后撒上淀粉拌匀，青椒切块，蒜将切末。
3、热油，七层热的时候放入茄子，炸至两三分钟捞出来沥油，再放土豆炸至金黄色捞出沥油。
4、用刚才过的油适量加适量白糖、盐、酱油、耗油、鸡精、水、淀粉调汁搅拌均匀。
5、热油，放葱花和姜末爆香，倒入调好的汁和炸好的土豆块、茄子块、青辣椒，翻炒均匀。
6、放蒜末翻炒均匀即可关火出锅。
这道菜就做好了，看着是不是就很有食欲呢？如果家里面有红辣椒那就更好了，切上一个红辣椒，能够更好的提升菜的颜色，色香味俱全就更完美了！
土豆、茄子、辣椒，两分钟让你学会地道东北地三鲜！好吃不油腻！
有一点，大家一定要特别注意：那就是蒜末一定要在最后出锅的时候放！这样才能更好的使菜品的口味！这样简单3种食材完美的搭配在一起，你有没有觉得很完美呢？那就慢慢享用吧！
土豆、茄子、辣椒，两分钟让你学会地道东北地三鲜！好吃不油腻！喜欢的朋友，加个
