这种果子成熟后用鸡精和盐入味下油锅炸熟后 [复制链接]

面包树，印尼文名：Sukun桑科、波罗蜜属常绿乔木。果实外形酷似菠萝蜜，椭圆形。想不到这种果实原来可以油炸着吃，美味的很，看着就流口水。

将果实削去外皮会渗出很多类似橡胶样乳白色黏液，附着在刀上很难清除。印尼当地一名妇女将果实切成薄片用清水多次浸泡清洗。

用盐和鸡粉浸泡入味。

用棕榈油炸至金黄，香飘四溢啊。

炸熟后外酥里嫩、微软带甜，口感与烤土司面包片极为相似。

成品的面包果口感与烤土司面包片极为相似，绝对的人间美味。

不仅如此，面包果还含有丰富的淀粉。是东南亚热带居民十分喜爱的主食之一。