地三鲜论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

浦东年味新场新八样之桃胶盐焗鸡上观 [复制链接]

1#

春节美食不打烊!留沪党必看!

闪着琥珀色的光泽,半透明,这一酷似艺术雕刻的物体,叫做桃胶。是桃树受伤后,为了愈合伤口而分泌的一种营养物质。桃胶的奥秘在哪里?跟随记者在古镇上寻找出味道最佳的一份“桃胶盐焗鸡”。

栏目主编张琪

责任编辑徐玲

视频李理

摄像王超

    

上观号作者:浦东观察

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题