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土豆的6种家常做法,便宜又好吃 [复制链接]

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之前,有同事说自己不会做菜,只会煮个面,基本都在外面解决,但是现在疫情影响,吃饭成了问题。

后来,我告诉他,做几个家常小菜很简单啊,比如土豆,又便宜又方便。按照我告诉他的方法,他真的学会了,连连感谢我,小孩爱吃得不得了。

现在,土豆在市场上算是最便宜的一种菜了,1块多就能买到,而且有很多种做法。

但是,你要去餐馆点一盘土豆丝,至少也得十多元才能吃得到。

现在疫情严重,在家里学会做几道家常菜,经济又实惠,真是太赚了。

今天就来分享一下,土豆的6种做法,保证你吃不怕。

清炒土豆丝,私家菜品。

不要控水,土豆丝切好直接放油炒,有淀粉黏住时正常,就是那个淀粉炒出来才香,金黄金黄的,一块一块的。

这样翻炒几次,香喷喷的土豆丝就好了,再放点葱花,当然不要忘记放盐,比餐馆里的好吃太多,你不信就自己试一试吧。

青椒土豆丝或酸辣土豆丝,餐馆主打。

把切好的土豆丝放水里泡着,把淀粉过滤掉,开大火炝炒,放点青椒丝就可以炒成青椒土豆丝。放干辣椒和醋就炒成酸辣土豆丝。

把握好火候,要炒得脆脆的才好吃。

地三鲜,东北名菜。

土豆、茄子和青椒。

把土豆和茄子滚刀切了一块一块的,放油里炒熟,再适量放点水和淀粉,再加入青椒,炒熟盖盖子焖5分钟,撒盐拌均匀,就可以出锅了。

炸土豆块,云南特色小吃。

把土豆滚刀切块放水里泡着,放香油炸熟,捞起放碟子里。再放小葱、酸菜、香菜、粉、盐等搅拌均匀即可,也是非常好吃的,云南人特别爱吃。

土豆炖鸡,比香菇炖鸡还香。

把洗净的鸡肉和土豆炒了,再放锅盖焖黄。

再倒水进去煮半小时,香浓的土豆炖鸡就出来了,鸡汁泡饭那叫一个香,好吃的不得了。

凉拌土豆丝,清脆凉爽。

把切好的土豆丝、胡萝卜丝在开水里煮分钟,捞起在冷水里过一遍,放盘子里。

放入适量芝麻油、辣椒粉、蒜泥、葱花、醋、香菜,并搅拌均匀。

一道美味的凉拌土豆丝就做好了。

你学会这几道土豆的做法了呢?学会这些,一周不重样,吃不腻,是不是也不怕在家不知道做什么菜吃啦。

赶快分享、收藏起来吧。#我的美食分享#

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